JR 東日本クロスステーションが展開する、いろり庵きらくで「KDR（食券呼び出しシステム）」が導入されています。

KDR

券売機の発券番号と連携し、

・厨房に調理指示を

・利用者には調理状況を

伝え、フロアースタッフを介さず厨房からダイレクトで利用者の食券番号を呼出し、出来上がりを伝えるシステムです。

類似システムとして、

・発券枚数が一定数に達したら、

・例えば、開始10分前になったら、

・何時から何時までは、

連携する全台・同一メニュー番号を一斉に売切れにするシステムもあります。

https://foods.jr-cross.co.jp/kiraku/topics/archives/12

ICF_KDR catalog_CDPD.pdf

ICF_KDR-15GS pdf.pdf